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上半年25大類食品安全抽檢不合格率降低

2023-08-15 20:35:17  |  來 源:人民日報  點擊:
  本報北京8月14日電  (記者林麗鸝)記者從國家市場監(jiān)督管理總局獲悉:2023年上半年,全國市場監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢2921763批次,依據(jù)有關(guān)食品安全國家標準等進行檢驗,發(fā)現(xiàn)不合格樣品70174批次,監(jiān)督抽檢不合格率為2.40%,較2022年同期下降0.11個百分點。與上年同期相比,餐飲食品、酒類等25大類食品抽檢不合格率有所降低。

  消費量大的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大類食品,監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.43%、0.53%、0.76%、0.15%、0.16%,均低于總體抽檢不合格率。

  從檢出的不合格項目類別看,一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為:農(nóng)藥殘留超標42.98%,微生物污染14.67%,超范圍超限量使用食品添加劑13.06%,有機物污染問題9.21%,獸藥殘留超標7.83%,重金屬等污染6.46%,質(zhì)量指標不達標4.92%。

  針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品,市場監(jiān)管部門已向社會公布監(jiān)督抽檢結(jié)果,并按有關(guān)規(guī)定及時開展核查處置,嚴格控制食品安全風(fēng)險。