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鉛山河紅茶制茶能手同臺競技

2023-05-19 09:59:24  |  來 源:上饒日報  點擊:

      本報訊 記者蔡曉軍報道:日前,鉛山縣第三屆“武夷河紅”制作技能大賽在該縣武夷山鎮(zhèn)舉行。

  本次比賽吸引了來自鉛山縣18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(中心)的49支隊伍參賽。評委們通過評鑒茶葉外形、湯色、香氣、滋味、葉底等因素,對每一份參賽茶樣進(jìn)行綜合評定。最終,鉛山縣分水關(guān)雄以茶葉店的施支良獲得了本次大賽一等獎,鉛山縣聞俊先茶廠的占明興、西坑村的蘇智東獲得了本次大賽二等獎,鉛山縣武夷山鎮(zhèn)武夷峰茶廠的楊柳、西坑村的肖南英、鉛山縣仙山嶺茶葉種植專業(yè)合作社的占功武獲得本次大賽三等獎,梁祖濤等10人獲得了本次大賽的優(yōu)秀獎。

  據(jù)了解,河紅茶的制作工藝已被列入第三批江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,“鉛山河紅茶”被評為國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品。近年來,鉛山縣為統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章,專門成立了河紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心,與中茶所合作建立了博士工作站,推動全縣茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大。去年鉛山縣茶葉種植面積達(dá)11萬畝,產(chǎn)量達(dá)4400噸,綜合產(chǎn)值15億元。